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| Ecco un'altra specialità di Osaka, che l'anno scorso abbiamo preparato in casa, i Takoyaki. Il sapore non è molto diverso da quello dell'Okonomiyaki, ma la forma sì. Sono una specie di bignè soffici e spugnosi con all'interno un pezzettino di polpo, ma la cosa più divertente e assurda è la preparazione! Perchè i nostri amici giapponesi usano un'apposita piastra per farli |
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